Chi siamo
Selezioniamo per voi i migliori produttori artigianali della zona del Monte Amiata e dintorni. Proponiamo la nostra selezione di salumi, formaggi, pasta fresca, sughi pronti, vini, liquori e specialità alimentari del territorio.
Coltiviamo l'amore per il territorio amiatino e per i suoi prodotti artigianali
Rifugio Amiata nasce con l'idea di portare i prodotti del territorio amiatino a Roma. Una zona famosa nel settore alimentare per le tante piccole aziende artigianali che producono in loco alcune eccellenze, tra cui il vino e l'olio, oltre ai formaggi, i salumi, il miele, i biscotti e soprattutto la pasta di grano duro.
Un progetto ambizioso che mira a far conoscere queste straordinarie realtà al pubblico romano, grazie ad una continua selezione dei migliori produttori sul territorio, promuovendo le eccellenze enogastronomiche locali, per un ritorno consapevole ad un consumo di un cibo sano e di altissima qualità.
Nel nostro locale è possibile degustare la nostra selezione con l'asporto, oppure comodamente seduti e serviti dal nostro appassionato personale.
Alla scoperta di nuovi "antichi" sapori
Ci sono gesti antichi e tradizioni che non cambiano nel tempo, noi cerchiamo di salvaguardare queste radici culturali dalle quali orgogliosamente proveniamo, cercando di dare spazio e visibilità ai piccoli produttori artigianali che portano avanti antiche tradizioni di famiglia
Come ordinare e provare i nostri prodotti
Potete venirci a trovare, tutti i giorni dalle 10 alle 21 nel nostro locale, siamo in zona Corso Francia, in via Tuscia 41, oppure potete ordinare i nostri prodotti telefonicamente e su tutte le piattaforme di delivery online..
In negozio
Vieni nel nostro locale, scegli i prodotti che preferisci e fatti consigliare dal nostro personale.
Da noi troverai sempre gentilezza e disponibilità per farti conoscere ed apprezzare tutti i prodotti del territorio Amiatino.
Pranzo, aperitivo e cena
Ti aspettiamo a pranzo, per l'aperitivo e per cena, per offrirti sempre il meglio.
Ogni giorno potrai scoprire nuovi prodotti da degustare comodamente seduto, potrai scegliere tra taglieri di salumi e formaggi, porchetta sempre calda e tante altre specialità alimentari.
Consegna a domicilio
Grazie alla partnership con le principali piattaforme di delivery su Roma, consegniamo quando e dove vuoi tu.
Puoi trovarci su queste piattaforme :
Ordina e ritira
Chiamaci per ordinare i nostri piatti ed i nostri prodotti, passa poi a ritirarli quando vuoi.
Al numero 337 83049293 puoi chiamare e ordinare il tuo pranzo, oppure l'aperitivo e la cena, noi prepariamo il tutto e puoi passare a ritirare quando vuoi.
Prodotti
Vieni scoprire i prodotti tipici del territorio toscano e del Monte Amiata, sarai sorpreso dalle tante nostre eccellenze.
I nostri prodotti rappresentano l'eccellenza del territorio del Monte Amiata e delle zone limitrofe.
Salumi & formaggi
I nostri salumi e formaggi raccontano una storia di tradizione e rispetto per la natura, sono il frutto di un impegno costante verso l'eccellenza e l'etica di allevamenti non intensivi e senza l'utilizzo di foraggi OGM
- Prosciutti e salami di cinta Senesi
- Formaggi freschi e stagionati
- Latticini DOP
- Porchetta di nostra produzione
Salse pronte & confetture
Cerchiamo costantemente piccoli produttori amiatini che realizzino conserve di alta qualità, che possano arricchire le nostre proposte di questo tipo di prodotti sotto vetro realizzati con etica BIO
- Sughi pronti
- Marmellate
- Miele
- Conserve
Vino & olio
Il nostro olio affianca la nostra proposta di vini selezionati sul territorio con lo scopo di far conoscere al pubblico romano le piccole realtà di produttori di zona, che lavorano uva e olive autoctoni, esprimendo al meglio questa arte di trasformazione dei prodotti.
- Vino
- Olio
- Amari
- liquori
Il nostro locale
A Roma a pochi metri da Corso Francia potete venire a scoprire la nostra ampia offerta di prodotti del territorio amiatino e Toscano
Contattaci per info e ordinazioni
